Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Lata Choclo
- 1 Huevo
- Cebolla de verdeo picada
- Salsa picante
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
La pechuga se hierve en una olla con la cantidad de agua necesaria para cubrirla hasta que este cocida, evitando agregar demasiada agua para mantener el sabor de la sopa.
Una vez cocida, se retira la pechuga y se reserva el caldo.
Se procesa el choclo colado hasta obtener una crema y se añade al caldo de pollo, llevandolo a hervor.
Mientras hierve, se desmenuza la pechuga con dos tenedores con cuidado de no quemarse, evitando cortarla.
Se bate un huevo y se añade lentamente a la crema de choclo con caldo.
Luego se agrega la pechuga desmenuzada.
Finalmente, se sirve con cebolla de verdeo y salsa picante al gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de choclo y pollo?
La receta de Crema de choclo y pollo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de choclo y pollo?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de choclo y pollo?
Crema de choclo y pollo es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de choclo y pollo?
Los ingredientes principales son: 1 Pechuga de pollo; 1 Lata Choclo; 1 Huevo; Cebolla de verdeo picada; Salsa picante; 1 pizca Sal.
Comentarios
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