Crema de Maizena y naranja
La crema de maicena y naranja es una exquisita variante de la clasica natilla, ideal para aquellos que buscan sencillez y sabor. La mezcla de la suavidad de la maicena con el toque citrico de la naranja crea una combinacion deliciosa y reconfortante. Una opcion perfecta para disfrutar en cualquier momento del dia.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Tazas Leche entera
- 2 cdas Almidón de maíz
- 4 Yema de huevos
- 1/2 Taza Azúcar granulada
- 1 Canela entera
- 1/8 cdta Sal
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 1 Naranja
Preparación
En una olla, se disuelve la maicena con un poco de leche hasta obtener una mezcla uniforme.
Se incorporan los huevos, el azúcar, la sal y el resto de la leche.
Luego, se lleva la olla a fuego medio y se aromatiza con las rajitas de canela y la ralladura de limón.
Es importante remover constantemente para evitar que se cuaje o se queme.
Se cocina durante 10-15 minutos hasta que reduzca y espese.
Se puede realizar una prueba en la cuchara para verificar la consistencia.
Al retirar del fuego, se retiran las ramas de canela y se agrega el extracto de vainilla.
Para servir, se vierte la crema en recipientes o moldes, se refrigera por un par de horas o se disfruta caliente con un poco de canela en polvo.
De está manera, se puede saborear una crema de maicena con leche al estilo puertorriqueno.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de Maizena y naranja?
La receta de Crema de Maizena y naranja lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de Maizena y naranja?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de Maizena y naranja?
Crema de Maizena y naranja es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de Maizena y naranja?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Leche entera; 2 cdas Almidón de maíz; 4 Yema de huevos; 1/2 Taza Azúcar granulada; 1 Canela entera; 1/8 cdta Sal.
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