Pastelillos de guayaba y queso
Los pastelillos de guayaba y queso son una delicia casera perfecta para compartir en familia. Con su hojaldrado crujiente, el dulce de guayaba y el queso cremoso se combinan en cada bocado para crear una explosion de sabores inolvidable. Ideal para acompanar con un café o te en cualquier momento del dia. Una receta sencilla que seguramente se volvera una favorita en tu cocina.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 Masa de hojaldre
- 180 g Queso crema
- 400 g Pasta de guayaba cortada en rebanadas
- 1 Huevo batido suavemente
Preparación
Para preparar esta receta, se debe comenzar precalentando el horno a 400 grados.
Dejar que el hojaldre se descongele suavemente durante 15-20 minutos.
Una vez listo, desenrollar el hojaldre, retirar el papel y colocar ambas láminas una sobre la otra.
Cortar la pasta en 3 partes siguiendo las lineas de sangria, y luego girar la pasta y hacer 3 lineas adicionales para obtener 9 cuadrados.
Luego, colocar la capa superior de la pasta de hojaldre a un lado.
Añadir de 1 a 2 rebanadas de guayaba en cada cuadrado (segun la preferencia), y cubrir con 1 o 2 trozos de queso crema.
Antes de cubrir la guayaba y el queso crema con la otra capa de hojaldre, hacer 2-3 cortes en cada cuadrado con la punta de un cuchillo.
Cubrir los pasteles con los cuadrados restantes y luego verter huevo batido sobre la parte superior de cada uno.
Finalmente, hornear los pasteles en el horno precalentado durante unos 15 minutos, o hasta que la parte superior este dorada y los bordes ligeramente dorados.
Se puede disfrutar de estos deliciosos pasteles de hojaldre rellenos de guayaba y queso crema!
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