Cremoso de cereza

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Cremoso de cereza

Ingredientes

  1. 100 g Crema de leche
  2. 400 g Cereza
  3. 180 g Azúcar
  4. 7 g Gelatina sin sabor
  5. 3 cl Aras de huevo

Preparación

1

Realizar merengue italiano con claras a punto nieve e incorporar un almibar batir hasta tomar cuerpo

2

Batir crema de leche y agregar cerezas picadas

3

Mezclar las dos preparaciónes y agregar gelatina sin sabor previamente hidratada

4

Llevar a heladera hasta tomar cuerpo

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