Ingredientes
- 1 Lata Atun (grande)
- 1 Morron (en conserva)
- 1 cda Casancrem
- 1 cda Mayonesa
- Chorro Salsa de soja
- 1 cdta Azúcar
- 1 cdta Salsa picante
- 2 Huevos
- C/n Harina
- C/n Pan rallado
- C/n Queso cremoso
- C/n Perejil
Preparación
En un bowl colocar el atún escurrido y desmenuzado.
Agregar el morrón cortado en brunoise, casancrem, mayonesa, perejil picado, salsa de soja, cucharadita de azúcar y unas gotas de salsa picante.
Remover hasta que la pasta quede homogenea. No tiene que estar ni muy liquida ni muy solida para poder darle forma.
Con la mezcla armar bolitas y pasarlas por harina, huevo y luego pan rallado. Disponerlos en una bandeja apenas aceitada y reservar 15 minutos en el freezer o 30 en heladera.
Pasado el tiempo de reposo, llevar a horno fuerte durante unos 20 minutos girandolas a mitad de cocción. También pueden hacerse fritas.
Fuera del horno dejar reposar unos minutos y servir junto con alguna salsa a eleccion.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Croquetas de Atun?
La receta de Croquetas de Atun lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Croquetas de Atun?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Croquetas de Atun?
Croquetas de Atun es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Croquetas de Atun?
Los ingredientes principales son: 1 Lata Atun (grande); 1 Morron (en conserva); 1 cda Casancrem; 1 cda Mayonesa; Chorro Salsa de soja; 1 cdta Azúcar.
Comentarios
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