Cupcake de vainilla, con chantilly muy ricos y fácil de hacer!

Batir las claras hasta punto nieve, agregar el azúcar de a poco en forma de lluvia y seguir batiendo, agregar las yemas y sigo batiendo.

Agregar la esencia de vainilla y luego la leche, batimos y agregamos el aceite.

Luego en forma envolvente y tamizando agregamos la harina, hasta que se una todos los ingredientes.

Coloco la preparación en los pilotines hasta la mitad de llenos.

Colocamos al horno fuego lento por 30 o 35 min. Luego pinchamos hasta que salga seco el palillo.

Por último batimos la chantilly por 5 min. Y decoramos a eleccion.