Ingredientes
- 200 g Harina 0000
- 200 g Azúcar
- 100 g Manteca
- 2 Huevos
- 160 ml Leche
- 1 cdta Polvo para hornear
- C/n Extracto de vainilla, naranja o limón
Preparación
El primer paso y el más importante (a mi ver) tenemos que tener la manteca, los huevos y la leche a temperatura ambiente. Una vez que ya tenemos ese paso listo empezamos con poner en nuestra batidora la manteca y el azúcar, empezamos a mezclar, una vez que vemos que la manteca empezo a blanquear le vamos a agregar los huevos de a uno.
Una vez que ya agregamos los huevos vamos a ir agregando los secos (previamente tamizados) intercalados con los líquidos.
Nos va a quedar parecida a una mezcla de bizcochuelo. Lo llevamos a horno moderado por 15 o 20 minutos. Todo depende de la clase de cocina que tengan. Una vez listos los apartamos para que se enfrien
Los decoramos con crema batida, merengue, dulce de leche, cobertura con lo que deseen
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