Ingredientes
- 125 g Manteca temperatura ambiente
- 125 g Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 3 Huevos
- 1 pizca Sal
- 200 g Harina comun
- 4 cdas Leche temperatura ambiente
- 20 Cerezas cortadas
- Pirotin
Preparación
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que obtengas una masa bien suave. Agrega la vainilla y los huevos enteros uno a uno.
Luego, con la ayuda de una espatula, incorpora en tres etapas la harina de trigo, el polvo de hornear y la pizca de sal previamente tamizados y ve intercalando con la leche. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes esten bien integrados y la masa este espesa y pesada al caer de la espatula.
Espolvorea las cerezas con harina de trigo y sacude el exceso. Está tecnica es muy útil, ya que impedira que las cerezas se hundan y se vayan al fondo del molde.
Vierte una capa de la mezcla en los moldes para cupcakes, coloca dos cerezas en cada molde, vierte nuevamente mezcla y coloca dos cerezas más en cada molde.
Hornea durante 30-35 minutos a 180C, o hasta que al introducir un palillo de madera, este salga limpio.
Listos!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Cupcakes con cerezas?
Cupcakes con cerezas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cupcakes con cerezas?
Los ingredientes principales son: 125 g Manteca temperatura ambiente; 125 g Azúcar; 1 cdta Esencia de vainilla; 3 Huevos; 1 pizca Sal; 200 g Harina comun.
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