Cupcakes con mermelada de pera

Batir la manteca con el azúcar.

Agregar el huevo y seguir batiendo

Incorporamos la harina intercalando con la leche terminar siempre mejor con harina formar una masa bien unida.

Agregar las cucharadas de mermelada.(Foto 1). Mezclar.

Precalentar el horno a moderado.

Poner la pasta en los moldes de papel y estos en un molde de siliconas o metal. (Foto 2).

Cocinar en horno moderado por 20 minutos más o menos segun el horno.

Retirar y espolvorear con azúcar impalpable o decorar con alguna crema a gusto.