Cupcakes con frutillas

Ponemos en un bols la harina y el polvo de hornear y reservamos.

Mezclamos los huevos con el aceite y el azúcar hasta hacer una crema bien integrada y le agregamos la leche y la esencia de vainilla y mezclamos.

Agregamos lentamente la harina mezclada con el polvo de hornear cuidando de que no se hagan grumos

Cortamos las frutillas en pedacitos y las rociamos con unas gotta a de jugo de limón

Incorporamos a la mezcla anterior. Llenamos hasta 3/4 los pirotines y los po esos en un molde para muffins

Cocinamos por 20 minutos a 180 grados y listo a disfrutar. A mi me salieron 8 grandes