Cusnaca
El Cusnaca es un postre nicaraguense poco convencional que combina cojotes y arroz con cebolla y azúcar, cocidos lentamente con leche hasta lograr una textura suave y dulce. Una propuesta gastronomica unica que vale la pena probar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 30 Jocotes
- 1/2 Taza Arroz blanco
- 1 Taza Leche entera
- 1 Cebolla pequeña
- 2 cdas Aceite
- 1 Taza Dulce atado
- 1/2 Taza Azúcar
- Canela y pimienta
Preparación
En primer lugar, se colocan los jocotes a cocinar y se remoja el arroz durante una hora.
Luego, se muelen los jocotes junto con la pimienta y la canela, y se cuelan con la ayuda de la leche.
Después, se frie la cebolla y se le añaden los jocotes, el dulce y el azúcar.
Se agrega el arroz y se hierve hasta obtener una consistencia suave similar a la cajeta.
Por ultimo, se sirve el postre frío en platillos pequeños como una deliciosa merienda.
Una manera perfecta de disfrutar de estos sabores unicos en un postre refrescante!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cusnaca?
La receta de Cusnaca lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cusnaca?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cusnaca?
Cusnaca es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cusnaca?
Los ingredientes principales son: 30 Jocotes; 1/2 Taza Arroz blanco; 1 Taza Leche entera; 1 Cebolla pequeña; 2 cdas Aceite; 1 Taza Dulce atado.
Comentarios
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