Diots en vino blanco
Los Diots en vino blanco son un plato tradicional de la region de Saboya en Francia, cargado de sabor. Las salchichas se doran con vino, se acompanan de una deliciosa salsa de chalotas y cebollas, y se sirven con guarnicion de patatas al vapor. Una delicia que vale la pena probar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Diots
- 2 Cebollas
- 3 Chalotes
- 1 Bouquet garni (perejil, tomillo, laurel)
- 2 Vino blanco secos
- 100 Mantecas
- 100 g Harina de trigo
- Sal y pimienta
Preparación
En una sartén, dorar los diots durante 15 minutos, anadiendo un poco de vino durante el proceso.
Cortar las chalotas y las cebollas finamente.
En una cacerola, derretir la mantequilla y sofreir las chalotas y cebollas por unos minutos.
Incorporar la harina con un poco de vino y remover constantemente hasta formar una salsa espesa.
Añadir los diots y el bouquet garni.
Sazonar y cocinar a fuego lento por 35 minutos.
Servir los diots calientes banados en la salsa y acompanados de patatas al vapor, polenta o pasta crozets.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Diots en vino blanco?
La receta de Diots en vino blanco lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Diots en vino blanco?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Diots en vino blanco?
Diots en vino blanco es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Diots en vino blanco?
Los ingredientes principales son: 8 Diots; 2 Cebollas; 3 Chalotes; 1 Bouquet garni (perejil, tomillo, laurel); 2 Vino blanco secos; 100 Mantecas.
Comentarios
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