Dip de cebolla y queso crema

Picar la cebolla bien chiquita y ponerla en un bowl apto para microondas. Picar los caldos de verduras o romperlos con la mano para que se disuelvan más rápido (si lo quieren bien sabroso, 2 cubitos es perfecto, si lo prefieren menos salado, 1 estaria bien) y agregarselos a la cebolla. Ahora agregar la mitad o un poco más del pote de queso crema y mezclar.

Llevar a microondas 1 min, retirar, mezclar, volver a llevar 1 min (ojo con la potencia, que no sea muy fuerte. Si es así pueden ponerlo menos tiempo), retirar y mezclar bien. Este paso es para que se disuelvan los calditos en el queso crema, van a notar que el queso toma un color amarillo verdoso.

Agregar el resto del queso crema, mezclar y llevar a la heladera hasta que este frío.

A mi familia le encanta! Siempre me la piden para los cumpleanos para untar unas tostaditas saborizadas. También como aderezo para acompañar unas hamburguesas.