Ingredientes
- 100 g Yogurt natural
- 2 Paltas peladas, descarozadas y cortadas en cubos
- 1 cda Ciboulette o cilantro picado
- 1 pizca Sal
- 2 cdas Jugo de limón
- 1 Tomate cortado y picado
- 1 Cebolla cortada bien fina
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
En primer lugar, se colocan todos los ingredientes (excepto el tomate y la cebolla) previamente pelados y cortados en la licuadora.
2
Luego, se procede a licuar la mezcla durante 2 minutos para obtener una consistencia suave y homogenea.
3
Acto seguido, se vierte el guacamole en un cuenco adecuado y se le añaden los tomates en cubos y la cebolla finamente cortada.
4
Para finalizar, se puede decorar con más cilantro o ciboulette al gusto.
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