Ingredientes
- 1 Punado castanas de caju (1/4 de taza, pueden ser más o menos)
- Jugo de limón
- 1 Zanahoria
- C/n Condimento
Preparación
1
Primero cocinar la zanahoria. Luego procesar junto con el resto de los ingredientes y condimentar a gusto. Use jugo de medio limón, pero puede ser más o menos. Las castanas las use así como vienen pero si se dejan en remojo se activan sus nutrientes y es más fácil de procesar. También pueden tratarse para resaltar los sabores!
2
Y listo! Está es una idea basica que permite jugar con distintos condimentos, se puede usar otro fruto seco, agregar tahini, o lo que te parezca!
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