Dobosh Tropical

En un recipiente, se baten 250 gramos de mantequilla con 200 gramos de azúcar hasta obtener una crema suave.

Posteriormente, se agregan los huevos de forma individual, mezclando bien después de añadir cada uno y se incorpora la vainilla.

A continuación, se procede a forrar un molde con galletas previamente mojadas en leche y vainilla, alternando capas de galletas y la crema de mantequilla preparada.

Una vez armado el Dobosh, se coloca en el congelador durante un periodo de 2 a 3 horas para que tome consistencia.

Luego de este tiempo, se retira el postre del molde y se cubre con el caramelo caliente que se prepara con los 50 gramos de mantequilla y los 150 gramos de azúcar restantes.

Es importante tener cuidado al agregar el caramelo, ya que debe realizarse de forma rapida antes de que se enfrie.

Para facilitar el corte y servir de una manera más sencilla, es recomendable marcar las porciones en el Dobosh antes de que el caramelo se enfrie por completo.