Cake Bombon Cubano
El Cake Bombon es un postre tradicional cubano con una cubierta de chocolate fundido que lo hace unico y delicioso.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 4 Huevos
- 1 Taza Harina de trigo
- 1 Taza Azúcar
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 pizca Sal
- 1/2 Taza Leche entera
- 4 cdas Cacao en polvo
- 150 g Manteca
- 200 g Azúcar impalpable
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 2 cdas Leche entera
- 200 g Chocolate para fundir
Preparación
Para hacer la panetela, se deben separar las claras de las yemas y batir las claras hasta alcanzar el punto de nieve.
Luego, se añade el azúcar, las yemas, el extracto de vainilla y los ingredientes secos, mezclando todo bien.
La masa se divide en partes iguales, agregando cacao a una de ellas para hacer una panetela de chocolate.
Se hornea a 180C.
Para preparar la crema del relleno, se bate la mantequilla con el azúcar glass, la leche y el cacao hasta integrarlos bien.
Para montar el Cake Bombon, se coloca la crema entre las panetelas y se congela por 30 minutos.
Posteriormente, se funde el chocolate a bano maria y se vierte sobre el cake, extendiendolo para cubrirlo completamente.
Finalmente, se refrigera el cake (sin congelarlo) y estara listo para disfrutar de este delicioso postre cubano.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Cake Bombon Cubano?
La receta de Cake Bombon Cubano lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Cake Bombon Cubano?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cake Bombon Cubano?
Cake Bombon Cubano es una receta difícil, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cake Bombon Cubano?
Los ingredientes principales son: 4 Huevos; 1 Taza Harina de trigo; 1 Taza Azúcar; 1 cdta Polvo de hornear; 1 pizca Sal; 1/2 Taza Leche entera.
Comentarios
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