Cake de limón- Budin de limón

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Cake de limón- Budin de limón

Ingredientes

  1. 300 g Harina leudante o comun 0000
  2. 15 g Si usas h. leudante no le ponga
  3. 200 g Azúcar
  4. Ralladura de 1 limón
  5. 3 Huevos
  6. 160 g Manteca pomada
  7. 120 ml Leche
  8. litro Zumo de imón opciona

Preparación

1

En un bol poner: huevos, azúcar, ralladura de limón, mezclamos bien hasta integrar.

2

Agregarle la manteca, mezclamos bien hasta integrar. Agregarle de a poco el polvo de hornear y la harina (todo tamizado) hasta integrar bien intercalando con la leche. Mezclando con movimientos envolventes.

3

Enmantecar y Enharinar bien el molde, precalentado el horno a 180. Poner la mezcla en el molde.

4

Dar unos golpes para que se extienda bien por todo el molde.

5

Hornear por 40-50 minutos aproximadamente.

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