Donas relleno chocotorta

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Donas relleno chocotorta

Ingredientes

  1. 125 g Manteca derretida
  2. 300 ml Leche tibia
  3. 125 ml Agua caliente
  4. 10 g Levadura seca
  5. 2 Huevos
  6. 3 cdtas Esencia de vainilla
  7. 1/2 Taza Azúcar
  8. 1 cda Sal
  9. 1 kg Haria 0000
  10. 200 cc Crema de leche
  11. 1 Frasco Dulce de leche
  12. 1/2 Taza Chocolinas picada
  13. g Anas de color
  14. Chocolinas pica
  15. Chispas de chocolate
  16. Azúcar impalpable

Preparación

1

Verter en un bol la leche caliente con el agua una cdita de azúcar y la levadura, revolver y dejar reposar por 15 minutos.

2

Agregar los huevos, la esencia y el azúcar, revolver bien e ir agregando poco a poco la harina.

3

Amasar hasta que se integre bien y quede una masa lisa y dejar reposar por 1hr y 1/2

4

Desgasificar, estirar y hacer circulos con una tapa o vaso grande y otro chiquito por dentro, y dejar reposar las donas por 1 hr.

5

Freír a fuego lento.

6

Para el relleno: batir la crema de leche y agregar el dulce de leche y las chocolinas.

7

Cortar las donas en medio y rellenarlas

8

Por último decorar a gusto, yo con dulce de leche, granas, chispas y azúcar impalpable.

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