
Ingredientes
- 1 Taza Harina 0000
- 1/2 Taza Polenta instantanea
- 1 cda Aceite girasol o maíz
- C/n Sal
- Pimentón
- Agua tibia
- Aceite para freír
Preparación
1
Mezclar los secos, la harina, la polenta, la sal y el pimentón (o el condimento que quieras) la cucharada de aceite y el agua tibia.
2
Formar la masa, no es necesario amasar. De a poco ir estirando la masa lo más finito que puedan, pinchar la masa con un tenedor así no se inflan y cortar los triangulos del tamaño que quieras.
3
Freír en aceite bien caliente, se hacen enseguida menos de un minuto. Una vez que hagas todos los pones en un tupper con tapa y espolvoreas con sal y un poco de pimentón o condimento que quieras, también podes usar los sobrecitos que vienen listos para saborizar comidas. Tapas el tupper y moves hasta que todo quede saborizado y listo!
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