Nachos (Doritos)

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Nachos (Doritos)

Ingredientes

  1. 200 g Harina 0000
  2. 100 g Harina de maíz (polenta)
  3. 1 cda Pimenton
  4. 1 cda Sal
  5. Aceite
  6. C/n Agua

Preparación

1

Poner la harina, la polenta (maíz), la sal, el pimentón (pueden agregar pimienta también) y un chorrito de aceite

2

A eso agregar agua cantidad necesaria, ir integrando hasta que quede una masa lisa, no pegajosa si queda así fue por demaciada agua, solo poner un poco más de harina y se soluciona.

3

Una vez hecha la masa. Estirar lo más fino posible, pinchar con un tenedor para que no se inflen y cortar en triangulo o como les guste.

4

Freír en aceite caliente hasta dorar, se hacen rápido. Al sacar espolvorear con sal y pimentón o algun condimento que les guste. Dejar enfriar y a probar!

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