Nachos caseros

Mezclar en un bowl las harinas, sal y pimienta.

Agregar aceite de oliva.

Ir agregando agua de a poco hasta hacer una masa sin grumos. No tiene que pegarse en los dedos.

Dejar reposar 20 minutos.

Usamos aislante para amasar hasta que queden muy fino (así quedaran crujientes).

Cortamos en forma de triangulos antes de enfriar.

Llevamos al freezer por aprox 1 hora hasta que se endurezca la masa.

Calentamos el aceite y lo freimos por unos segundos, de lo contrario se van a quedar.

Acompanalos con lo que más te gusta y drisfrutalos!