Ingredientes
- 1 Taza Coco rallado
- 4 cdas Azúcar
- 2 Yemas de huevos
- 20 ml Leche entera
- 2 cdas Leche condensada
- 3 cdas Harina de trigo
- 2 cdas Aceite de coco
Preparación
1
Para empezar, se precalienta el horno a 180C.
2
Luego, se unta el molde con aceite de coco y se reserva.
3
En un bol, se mezcla el coco rallado con el azúcar y la leche, batiendo la mezcla durante un par de minutos.
4
Posteriormente, se incorpora la leche condensada, la harina y los huevos, batiendo bien todos los ingredientes.
5
La mezcla se vierte en el molde y se hornea de 15 a 20 minutos.
6
Una vez transcurrido ese tiempo, se retira del horno y se deja enfriar antes de servir.
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