Ingredientes
- 3 cdas Azúcar
- 400 g Zanahoria
- 100 ml Agua
- 1 Naranja
- 1 Limón
Preparación
Las zanahorias se lavan, pelan y rallan; la naranja y el limón también se rallan, y se reservan sus jugos en recipientes separados.
En una olla, se combinan la zanahoria rallada con los jugos de limón y naranja, junto con las ralladuras correspondientes.
Se tapa la olla y se deja reposar en la nevera durante 10-12 horas.
Transcurrido ese tiempo, se destapa la olla, se añade agua y se cocina todo durante 1 hora y 10 minutos.
Durante la cocción, es importante remover la mezcla para evitar que se pegue.
Una vez listo, se vierte la mermelada en recipientes y se deja enfriar.
Luego, se sirve y se disfruta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Dulce de zanahoria?
La receta de Dulce de zanahoria lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Dulce de zanahoria?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Dulce de zanahoria?
Dulce de zanahoria es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Dulce de zanahoria?
Los ingredientes principales son: 3 cdas Azúcar; 400 g Zanahoria; 100 ml Agua; 1 Naranja; 1 Limón.
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