
Ingredientes
- 250 g Carne picada
- 3 Huevos
- 1/4 Morrón
- C/n Condimentos para pizza
- 8 Aceitunas sin carozos
- 4 Cebollas medianas
- C/n Sal
- Mostaza para saborizar
- 250 g Harina 0000
- Agua
- 50 g Margarina
- 1 pizca Sal
Preparación
Para la masa unir margarina, harina y sal, agregando agua hasta formar un bollo, dejar reposar en la heladera por lo menos 30 min aprox.
Relleno: Rehogar cebollas y morron, agregando la carne picada. Dorar mientras colocamos la sal, la mostaza y los condimentos.
Poner huevos a hervir, y dejar las aceitunas listas para agregar a la preparación anterior.
Una vez cocida la carne, agregar los huevos cortados y las aceitunas. Dejar enfriar.
Masa: Retiramos de la heladera el bollo de masa, estiramos con palote o pasta linda, calcularle 3 mm de grosor aproximadamente, con algun molde redondo vamos cortando para luego comenzar a rellenar.
Luego de ir armando las empanadas, colocar en bandejas enmantecadas, preparar el horno medio. A disfrutar
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