Ingredientes
- 500 g Harina de maíz
- 1 cda Sal
- Agua cantidad necesaria para formar la masa
- 500 g Queso fresco
- O el relleno que gustes(carne, pollo etc)
- Aceite para freír
Preparación
En un recipiente agregamos la harina de maíz, junto con la sal y el agua cantidad necesaria para formar la masa solo para unirla no te pases de agua.
Con ayuda de un plastico alguna bolsa o film ponemos un pedazo de masa y la estiramos con un palo de amasar no muy gruesa ni muy fina. Rellenamos con queso fresco en este caso, vos podes agregarle el relleno que más te guste. Y con la yuda de la bolsa plastica cerramos y armamos la empanada con la ayuda de tu palma de la mano damos bien la forma y cortas siempre por encima del plastico luego lo abris y ya tendras la empanada así con toda la masa
Poner el aceite una vez caliente freír tapar las empanadas mientras vas fritando con pano humedo para que está no se seque y se cuartee. Freír todas y woooala a degustar. Acompanalas con una salsa a gusto picante.
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