Empanadas de camarones y verdeo en salsa blanca

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Empanadas de camarones y verdeo en salsa blanca

Ingredientes

  1. 300 g Camarones pelado
  2. 1 Diente Ajo
  3. 4 Cebollas de verdeos
  4. Aceite de oliva
  5. 50 g Harina 0000
  6. 50 g Manteca
  7. Sal y pimienta
  8. Nuez moscada
  9. 1 Docena discos de empanada
  10. 1 Yema con un poco de agua para pincelar

Preparación

1

Primero se hace el sofrito del verdeo, ajo. Lug ls camarones. Salpimentar.

2

Posteriormente la salsa blanca con nuez moscada, sal y pimienta.

3

Se mezclan los ingredientes y se arman las empanadas.

4

Pincelar con yema de huevo diluida con un poquito de agua y horno maximo durante 20 minutos

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