Ingredientes
- Tapas de empanadas sin tacc (yo use la saltena sin gluten)
- 200 g Jamon
- 200 g Queso de maquina
- 2 Huevos
Preparación
1
El secreto aqui es como tratar las tapas sin gluten. A mi me costo pero lo resolvi
2
Las tapas se rompen facilmente por lo que tienen que estar bien blanditas al poner el relleno. No sacarlas del freezer.
3
Se cortan en cubos el jamón y el queso y se le agrega un huevo batido.
4
Luego de rellenar las empanadas se pintan con huevo batido teniendo en cuenta de tapar muy bien las rajaduras de la masa
5
Llevar al horno hasta que esten doradas. Si tenes un horno que calienta solo desde abajo o solo desde arriba en la mitad de la cocción darlas vuelta para que esten bien cocidas de los dos lados.
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