Empanadas de manzanas

Mezclar los secos, la harina con el azúcar y la sal, en otro recipiente mezclar los huevos, el agua fría, y el aceite, batir bien, mezclar lo líquidos con los secos

Hasta formar una masa suave, dejar reposar en la heladera. Mientras pelamos las manzanas, ycortamos en rodajas finas y ponemos en una cacerola con el agua, y el azúcar

Cuando esten bien cocidas y el agua quede como almibar, agregar la manteca, el jugo de limón, y la canela retirar del fuego y dejar entibiar, para rellenar. Enharinar y estirar la masa no muy fina recortar los discos

Rellenar, colocar en una fuente pincelar con leche y empolvorear con azúcar, Hornear a temperatura moderada hasta que doren parejas.

Comer calentitos o frias riquisimos, muy delicioso con está masaexcelente.