Ingredientes
- Para la masa
- 3 Tazas Harina leudante
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite
- 1 pizca Sal
- 3/4 Taza Agua fria
- Para el relleno
- 4 Manzanas grandes verdes o rojas
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Agua
- 1 cdta Jugo de limón
- 2 cdtas Manteca
- 1 cdta Canela
Preparación
Mezclar los secos, la harina con el azúcar y la sal, en otro recipiente mezclar los huevos, el agua fría, y el aceite, batir bien, mezclar lo líquidos con los secos
Hasta formar una masa suave, dejar reposar en la heladera. Mientras pelamos las manzanas, ycortamos en rodajas finas y ponemos en una cacerola con el agua, y el azúcar
Cuando esten bien cocidas y el agua quede como almibar, agregar la manteca, el jugo de limón, y la canela retirar del fuego y dejar entibiar, para rellenar. Enharinar y estirar la masa no muy fina recortar los discos
Rellenar, colocar en una fuente pincelar con leche y empolvorear con azúcar, Hornear a temperatura moderada hasta que doren parejas.
Comer calentitos o frias riquisimos, muy delicioso con está masaexcelente.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas de manzanas?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas de manzanas?
Empanadas de manzanas es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de manzanas?
Los ingredientes principales son: Para la masa; 3 Tazas Harina leudante; 2 Huevos; 1/2 Taza Azúcar; 1/2 Taza Aceite; 1 pizca Sal.
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