Ingredientes
- 200 g Mejillones (sueltos o en lata)
- 1 Cebolla chica
- 1/2 Morron rojo chico
- 1 Sobre salsa blanca
- 4 cdas Vino blanco (Opcional)
- 1 Docena tapas de empanada
- C/n Ralladura de limón
Preparación
Primero preparamos la salsa blanca como indica el sobre, si queres podes prepararla vos también es a gusto, preparamos y dejamos enfriar, mientras preparamos lo demas
Picamos la cebolla y el morron, calentamos una sartén y colocamos un poquito de manteca o de aceite y salteamos un poco la cebolla y el morron, más tarde agregamos los mejillones y el vino dejamos que evapore el alcohol, repasamos sal y agregamos un poquito de ralladura de limón
Una vez tibio juntamos la preparación de recien junto con la salsa blanca y Mezclamos todo
Una vez todo bien mezclado prendemos y vamos calentando el horno, armamos las empanadas y las cocinamos en una fuente de horno hasta que esten doraditas
Y a disfrutar! Son riquísimas, super faciles y rapidas!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Empanadas de mejillones?
Empanadas de mejillones es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de mejillones?
Los ingredientes principales son: 200 g Mejillones (sueltos o en lata); 1 Cebolla chica; 1/2 Morron rojo chico; 1 Sobre salsa blanca; 4 cdas Vino blanco (Opcional); 1 Docena tapas de empanada.
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