Empanadas de mejillones

Primero preparamos la salsa blanca como indica el sobre, si queres podes prepararla vos también es a gusto, preparamos y dejamos enfriar, mientras preparamos lo demas

Picamos la cebolla y el morron, calentamos una sartén y colocamos un poquito de manteca o de aceite y salteamos un poco la cebolla y el morron, más tarde agregamos los mejillones y el vino dejamos que evapore el alcohol, repasamos sal y agregamos un poquito de ralladura de limón

Una vez tibio juntamos la preparación de recien junto con la salsa blanca y Mezclamos todo

Una vez todo bien mezclado prendemos y vamos calentando el horno, armamos las empanadas y las cocinamos en una fuente de horno hasta que esten doraditas

Y a disfrutar! Son riquísimas, super faciles y rapidas!