Ingredientes
- 4 Morcillas grandes
- 2 Cebollas
- 1/2 Pimiento rojo o verde
- 2 cdas Cebollita de verdeo
- Tapas de empanadas(chicas)1 1/2 doc
- Aceite
Preparación
Pelar y cortar la cebolla en cubitos pequeños junto con el pimiento, retirar la piel de las morcillas y cortar, reservar.
En una olla o sartén, sofreir hasta dorar, las cebollas y el morron, agregar las morcillas y cocinar hasta que forme una pasta, agregar la cebollita, mezclar, retirar del fuego y dejar enfriar.
Rellenar las tapas (no tanto para que no se abran) y freirlas en aceite hasta que esten doradas (yo estas las cocine en olla essen), las podes hacer al horno si lo preferis pero fritas, quedan fabulosas!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Empanadas de morcilla?
Empanadas de morcilla es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de morcilla?
Los ingredientes principales son: 4 Morcillas grandes; 2 Cebollas; 1/2 Pimiento rojo o verde; 2 cdas Cebollita de verdeo; Tapas de empanadas(chicas)1 1/2 doc; Aceite.
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