Empanadas de nata

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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Empanadas de nata

Ingredientes

  1. 1 Taza Crema de leche
  2. 1 Taza Harina de trigo
  3. 2 cdtas Polvo para hornear
  4. 1 Huevo
  5. 1 pizca Sal
  6. 100 g Queso, mermelada o jalea (para relleno)
  7. 1 Clara de huevo
  8. Aceite
  9. Azúcar

Preparación

1

Para preparar empanadas de nata, se deben revolver los cinco primeros ingredientes hasta obtener una mezcla suave.

2

Luego, se amasan para formar una pasta homogenea.

3

Con ayuda de un rodillo, se extiende la masa y se cortan circulos para formar las empanadas.

4

Una vez hechas, se rellenan con queso, mermelada o jalea al gusto.

5

Para sellar las empanadas, se utiliza clara de huevo en los bordes.

6

A continuación, se frien las empanadas en aceite caliente hasta que esten doradas y crujientes.

7

Una vez fritas, se retiran del aceite y se escurren.

8

Para finalizar, se revuelcan las empanadas en azúcar para darles un toque dulce y delicioso antes de servirlas.

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