
Ingredientes
- 1 Taza Crema de leche
- 1 Taza Harina de trigo
- 2 cdtas Polvo para hornear
- 1 Huevo
- 1 pizca Sal
- 100 g Queso, mermelada o jalea (para relleno)
- 1 Clara de huevo
- Aceite
- Azúcar
Preparación
1
Para preparar empanadas de nata, se deben revolver los cinco primeros ingredientes hasta obtener una mezcla suave.
2
Luego, se amasan para formar una pasta homogenea.
3
Con ayuda de un rodillo, se extiende la masa y se cortan circulos para formar las empanadas.
4
Una vez hechas, se rellenan con queso, mermelada o jalea al gusto.
5
Para sellar las empanadas, se utiliza clara de huevo en los bordes.
6
A continuación, se frien las empanadas en aceite caliente hasta que esten doradas y crujientes.
7
Una vez fritas, se retiran del aceite y se escurren.
8
Para finalizar, se revuelcan las empanadas en azúcar para darles un toque dulce y delicioso antes de servirlas.
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