Empanadas de pollo y arroz al horno.

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Empanadas de pollo y arroz al horno.

Ingredientes

  1. 1 Pechuga de pollo
  2. 1/2 Taza Arroz (más o menos 100gr)
  3. 1 Verdeo
  4. 1 Cebolla grande
  5. 1/2 Morron verde chico
  6. 2 Huevos
  7. 100 g Aceituna
  8. C/n Crema de leche
  9. C/n Sal y pimienta
  10. 2 Para la masas
  11. 3 Tazas Harina 000
  12. 50 g Grasa
  13. 1 Huevo

Preparación

1

Hervir la pechuga y picar.

2

Hervir arroz y los 2 huevos.

3

Picar cebolla, morrón y saltear agregar el verdeo, el pollo picado, el arroz hervido y agregar tres cucharadas de crema de leche sal y pimienta, dejar enfriar y agregar aceitunas y los dos huevos hervidos picados.

4

Para la masa: poner la harina en un bol, agregarle 1 cda de sal, el huevo y la grasa, formar la masa.

5

Formar las empanadas y llevar al horno.

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