Ingredientes
- 1/2 Picada de cerdo. se puede reemplazar por vacuna
- 1/4 Repollo blanco cortado fino
- 2 Cebollas de verde o o una comun picada chicas
- 1 Huevo
- 1 cda Maicena
- 1 cda Salsa de soja
- Sal y pimienta
- 1 Diente Ajo picado
Preparación
1
Mezclo todos los ingredientes en CRUDO. Si, este relleno NO se cocina.
2
Coloco una porcion no muy llena y puedo cerrarlo de 2 formas.
3
Dumpling: voy llegando todo el borde sobre si mismo hasta completar toda la vuelta
4
Gyoza: realizo pliegues de un lado mientras el otro queda liso hasta cerrar todo
5
Hay tutoriales en YouTube que ayudan. Hornear a moderado hasta que esten doraditas
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