
Ingredientes
- 600 g Carne picada
- 2 Cebollas grandes
- 1 Morrón
- Cebollitas verdeo
- litro Perejil
- C/n Sal y pimienta
- Orégano
- Pasas de uva
- Aceituna
Preparación
1
Rehogar las cebollas con el morrón cortados en cubos, agregar la sal, pimienta, cebollitas verdeo, orégano, perejil.
2
Dejar cocinar unos 15 minutos luego incorporar la carne picada cocinar hasta que este cocida la carne y agregar pasas de uvas y aceitunas, a mi me gusta así con un toque agridulce. Quedan riquísimas.
3
Una vez cocidos los ingredientes colocar el relleno en las tapas de empanadas y llevar a horno precalentado a 200 grados hasta que se vean doradas previo a esto pintar con huevo batido.
4
Una vez cocidas las empanadas, dejar enfriar y a degustar está delicia. A mi me encanta al horno mucho mejor ya que no como fritas. Muy ricas. Espero les guste.
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