Ensalada criolla uruguaya

La carne se cocina hasta que este lista, luego se deja enfriar y se corta en tiritas.

Después, se procede a cortar el tomate en cubos y se retiran las semillas.

El tomate se coloca en un recipiente junto con las hojas de lechuga lavadas.

Se añaden las arvejas, la zanahoria rallada gruesa, la cebolla y el morrón cortado en juliana.

Para finalizar, se agrega la carne y se mezcla todo uniformemente.

Se adereza la ensalada con la mayonesa, la leche y los pickles picados.