Ingredientes
- 1 Zanahoria
- 1 Huevo
- 1 Taza Arroz parboil
- 10 Aceitunas verdes sin carozos
- 1 Taza Arveja
- 100 g Pickl
- 1 Tomate mediano
- As hojas de lechuga repollada o capuchina
- 1/8 Ají morron + laurel + vinagre (bonustrack )
- 1 Lata Atun al natural 150 gr
- Jugo de 1/2 limón
- Pimienta
- cda Mayonesa
Preparación
1
Cortar la zanahoria en daditos, ponerlas a hervir con el arroz y el huevo.
2
Bonustrack: Mientras poner a hervir un poco de agua con vinagre algo de sal y la hoja de laurel cuando rompa el hervor poner el ají morrón sacarlo a los 5 minutos. Dejar enfriar.
3
Ahora vas a cortar todos los demas ingredientes, cuando termines el arroz y la zanahoria van a estar listos, dejar enfriar junto con el huevo duro.
4
Mezclar todos los ingredientes agregar algo de limón, pimienta y alguna cucharada de mayonesa, consumir bien fresca.
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