Ingredientes
- 2 Zanahorias chicas o 1 grandes
- 1/4 Repollo colorado y/o verde
- 1/2 Palta
- 1 Tomate
- litro Echuga criolla, francesa, arrepollada (o la que más te guste)
- Queso mar del plata o alguno saladito (para los que no tienen problemas de presion alta
- 1 Lata Choclo
- 1 Taza Arroz hervido
- C/n Sal, aceite y vinagre
Preparación
1
Hervimos el arroz (yo use el que no se pasa) hasta que este en el punto que te gusta. Lo colas y dejas enfriar.
2
Lavamos todas las verduras.
3
Pelamos la zanahoria, el tomate y la palta.
4
Rallamos la zanahoria, cortamos en cubitos la palta y tipo gajos finitos el tomate.
5
Cortamos finito el repollo y la lechuga.
6
Cortamos el queso en cubos.
7
Y por último mezclamos todo en un bowl, condimentamos con sal, aceite y vinagre, a gusto.
8
Y a disfrutar una ensalada riquísima y nutritiva
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