Ensalada de arroz integral con brocoli, apio y clara de huevo poche

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Ensalada de arroz integral con brocoli, apio y clara de huevo poche

Ingredientes

  1. 1 Taza Arroz integral
  2. 150 g Brocoli
  3. 1 Tallo apio
  4. 1 cda Semillas de girasol
  5. 1 cl Ara de huevo
  6. C/n Sal, vinagre de manzana, aceite oliva y salsa de soja
  7. 2 cdas Mayonesa

Preparación

1

En la ensaladera colocamos las semillas un poco doradas, el apio cortado chico, el brocoli hervido y también cortado, hacemos la clara poche

2

Y la sumamos, agregamos el arroz hervido durante 25 minutos y frío, condimentamos, agregamos la mayonesa, mezclamos bien

3

Y servimos

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