Ingredientes
- Papa
- Mayonesa
- litro Provenza
- Pimienta blanca
- Cebolla de verdeo
- Mayonesa
- 1 Diente Ajo
- litro Perejil
- Cebolla de verdeo
Preparación
En una olla pones papas pre lavadas con cascara, agregas agua hasta cubrirlas por completo.
En un recipiente pequeño colocar mayonesa.
Lo ideal seria picar un diente de ajo y perejil. Yo tenia mi heladera en crisis así que use provenzal alicante (bastante cantidad) y pimienta blanca.
Una vez listo agregarlo al recipiente con mayonesa.
En un sartén freír la cebolla de verdeo picada, si usaste provenzal espolvorear la cebolla con un poco de provenzal y sal a gusto.
Una vez listo mezclarla en el recipiente de mayonesa.
Pinchar la papa para saber cuando sacarlas, es muy fácil darse cuenta ya que la vas a pinchar con facilidad. Es probable que tarden alrededor de 30 minutos.
Una vez listas, llevarlas al colador y servirlas enteras con cuchillo y tenedor. Las monjas con tu salsa de mayonesa y son perfectas.
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