Ingredientes
- C/n Papas hervida
- 1-2 Morrones asado
- C/n Sal
- 1 cda Cebolla deshidratada (Opcional)
- 2-3 cdas Aceite
- 1 cda Vinagre (use de manzana)
Preparación
Vamos a hervir unas papas, yo corte en láminas pero pueden cortar en daditos, en mitades con cáscara etc es a gusto. Y condimente con un poco de aceite sal y orégano. Pueden dejarlas solo así hervidas y luego agregar la vinagreta
Para la vinagreta vamos a colocar el morrón asado la sal, cebolla deshidratada (a gusto pero le queda genial) el aceite y el vinagre y vamos a procesar con un mixer. Hasta que quede una pasta, una especie de salsa. Si lo quieren más ligero agregaran vinagre o aceite segun el gusto si lo quieren más acido o no.
Tips. Para el morrón asado pueden llevar el morrón a horno con un poquito de aceite. Hasta que la cáscara se desprenda y pueda pelearse fácil. Otra forma es colocar el morrón sobre la hormalla e ir quemando su piel para luego desprender.
Así quedara nuestra vinagreta!
Es muy rica y se puede usar en otras preparaciónes.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Papas hervidas con vinagreta de morron?
Papas hervidas con vinagreta de morron es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Papas hervidas con vinagreta de morron?
Los ingredientes principales son: C/n Papas hervida; 1 -2 Morrones asado; C/n Sal; 1 cda Cebolla deshidratada (Opcional); 2 -3 cdas Aceite; 1 cda Vinagre (use de manzana).
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