Ingredientes
- 2 Tazas Arroz integral (yamani o el que tengas)
- 100 g Pasas de uvas rubia
- 100 g Mix de frutos seco
- 1 Morron rojo picado
- 1/4 Taza Praline picado
- Salsa de soja, aceite
- Para el praline
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Mani pelado
Preparación
Cocinar el arroz en suficiente agua. Una vez cocido (cuidar que no se pase). Dejar enfriar. También se puede hacer con trigo.
Preparar el praline: a) Antes de comenzar, poner una pizzera en el freezer para que se enfrie bien. B) En una sartén preparar un caramelo. Cuando ya está rubio, agregar el maní y mezclar. Cocinar revolviendo hasta que el caramelo tome color (que no se queme). C) Volcar el caramelo en la pizzera y dejar enfriar (Puede ser en la heladera). D) Cuando el praline este frío, despegarlo de la pizzera y picarlo sobre la tabla.
Picar el morrón y las frutas secas.
Mezclar todo en una ensaladera.
Condimentar con salsa de soja y aceite de oliva.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Ensalada de arroz integral?
Ensalada de arroz integral es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de arroz integral?
Los ingredientes principales son: 2 Tazas Arroz integral (yamani o el que tengas); 100 g Pasas de uvas rubia; 100 g Mix de frutos seco; 1 Morron rojo picado; 1/4 Taza Praline picado; Salsa de soja, aceite.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta