Ingredientes
- 3 Berenjenas
- litro Agua y sa
- Aceite. vinagre ajo y orégano
Preparación
1
Cortar las berenjenas en bastones.
2
Poner a hervir en agua y sal por 10 minutos. Cuidar que no se pasen de cocción
3
Escurrir en un colador por 1 hora.(muy bien escurridas)
4
En un tupper condimentar con aceite y vinagre. Ajo. Orégano. Ají molido. Etc. Yo decore con albahaca fresca
5
Guardar en heladera para el día siguiente.(duran varios dias)
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