Ensalada de papaya verde
La ensalada de papaya verde es un platillo representativo de Zacapa y Chiquimula. Su sabor refrescante y exotico la convierte en una delicia unica. Prepararla es sencillo, pelar y picar la papaya, cocerla.
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Duración
10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1/2 Papaya verde
- 1/2 Taza Agua
- 1 Taza Vinagre
- 2 Cebollas en rodajas
- 1 cda Orégano
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
1
Para preparar la ensalada de papaya, se debe comenzar pelando y picando la papaya en trozos, cortandola en bastones.
2
Seguidamente, se coloca la papaya en una olla con suficiente agua y se cocina hasta que este suave.
3
Luego se escurre y se deja enfriar y secar.
4
Una vez que la papaya este lista, se agrega el resto de los ingredientes y se deja reposar en la nevera por al menos dos horas antes de servir.
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