ENSALADA MULTICOLOR CON KANIKAMAS (palitos de cangrejo)
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Duración
15 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 200 g Repollo morado cortado en juliana
- 200 g Germiados de alfalfa
- 200 g Lechuga mantecosa cortada en trozos grand
- 200 g Espinaca cortada en juliana
- 300 g Kanikamas cortados en 4 part
- 6 cdas Adadas de aceite de oliva
- 6 cdas Vinagre blanco
- 1 cda Cilantro fresco finamente picado
- C/n Sal y pimienta
Preparación
1
En un recipiente, agregar el vinagre y el aceite de oliva salpimentamos a gusto. Y con la ayuda de un tenedor, vamos a emulsionar (combinar mezclar) bien nuestra vinagreta. Y reservamos.
2
En una fuente o bandeja amplia, vamos incorporando en el orden que ustedes quieran todos los vegetales, luego de eso incorporamos las kanikamas, seguido banamos nuestra ensalada con la vinagreta y por último el cilantro finamente picado.
3
La ensalada en muy rica si la acompanamos con una carne magra.
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