Ingredientes
- C/n Rucula
- C/n Repollo
- C/n Tomates cherry
- C/n Brocoli
Preparación
En la ensalada de hoy la vedette es el brocoli. Por lo cual les cuento el paso a paso para que tengan un brocoli rico y con todos los nutrientes. Lo primero que hago es colocar en un bol agua con vinagre y lavarlos muy bien después lo enjuago bajo el chorro de agua
Los escucho muy bien y los coloco en un Bowl para microondas.
Envuelvo muy bien con film y coloco en microondas a potencia maxima durante 5 minutos, logicamente variara la cantidad de minutos de acuerdo a la cantidad de brocoli que deseen cocinar.
Una vez que esten cocidos los retiros del microondas y con mucho cuidado rompo el film para que se enfrien cuando el brocoli ya está frío Lo separo en pedacitos y los coloco en unos tuppers en el freezer para utilizarlo en cualquier preparación
En este caso utilice un poco en está ensalada multicolor corte los vegetales que tenia y agregue los pedacitos de brocoli cocidos al microondas. Espero que les guste y que lo disfruten
Comentarios
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