Ingredientes
- 1 Choclo cocido y desgranado
- litro Echugas variedad
- Tallo apio
- Algunas hojas del apio
- Zanahoria
- Aceituna
Preparación
1
Lavar bien las hojas, tallos y zanahoria. Poner a hervir el choclo y cuando se enfría desgranar.
2
Es una ensalada fría, y se puede acompañar con un pechuga a la plancha.
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