Entrantes de fiambres
Los entrantes de fiambres son una deliciosa opcion para iniciar una comida. Combina salami, jamon, bresaola y mortadela con melon, tomate, higos y aceitunas. Un poco de albahaca y pimienta completa está mezcla de sabores que seguramente encantara a tus invitados. Una opcion fácil de preparar y perfecta para compartir.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Melon cantalupo
- 55 g Salami en rodajas finas
- 8 Lonjas de fiambre de lomito
- 8 Lonjas de mortadela
- 4 Tomates pera picados en rodajas finas
- 4 Higos frescos picados en cuartos
- 55 g Aceitunas negras deshuesadas
- 2 cdas Albahaca frescas picadas en tiras
- 4 cdas Aceite de oliva
- 1 Pan blanco cortado en rebanadas
Preparación
Se comienza cortando el melon por la mitad y retirando las semillas.
Luego se corta en 8 tajadas que se colocan en un extremo de la fuente de servir.
En el otro extremo de la fuente se disponen en pliegues sueltos el salami, el jamon, la bresaola y la mortadela.
En el centro se distribuyen las rodajas de tomate y los higos.
Se esparcen las aceitunas y la albahaca sobre los ingredientes y se agrega pimienta al gusto.
Se puede acompañar esta preparación con rebanadas de pan.
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