Ingredientes
- 1 Entrecot de 500 g
- Aceite de oliva
- 3 Patatas
- Pimienta negra molida
- litro Sal
Preparación
Cortamos el filete en dos trozos de similar tamaño.
Calentamos, aceitamos el grill doble.
Pelamos y cortamos por la mitad las patatas, sin pelarlas.
Salpimentamos las patatas por ambos lados.
Rociamos con un poco de aceite y cerramos el grill, vigilando y aceitando cada 15 minutos a temperatura media.
Cuando las patatas comiencen a estar tiernas, sellamos la carne en el grill.
Aderezamos con sal y pimienta, dejando cocinarse la carne hasta que este al punto de cocción deseado.
Para dejarlo a mi gusto de cocción, tarde una hora en cocinarlo.
Colocar un trozo de carne y tres mitades de patatas en cada plato.
Se puede acompañar de mayonesa o all i oli.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Entrecot con patatas al grill doble?
La receta de Entrecot con patatas al grill doble lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Entrecot con patatas al grill doble?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Entrecot con patatas al grill doble?
Entrecot con patatas al grill doble es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Entrecot con patatas al grill doble?
Los ingredientes principales son: 1 Entrecot de 500 g; Aceite de oliva; 3 Patatas; Pimienta negra molida; litro Sal.
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