Ingredientes
- 200 g Harina 000
- 2 Huevos
- 1 cdta Sal
- 3 cdas Aceite oliva y girasol
- C/n Agua
- Salsa a eleccion
Preparación
1
En un bols colocamos la harina, los huevos, el aceite y la sal agregamos de a poco agua y mezclamos con una cuchara
2
Pasamos a la mesada y amasamos 10 minutos agregandole harina de ser necesario, listo el bollo lo cortamos y empezamos a pasarlo por la maquina, 7 veces en el n 1 plegando en cada pasada, luego lo pasamos 1 vez por el n 2, 1 por el n 3, y 1 por el n 4
3
Henarinamos bien las lonjas y dejamos que se sequen 10 minutos
4
Cortamos en la maquina, los hervimos, colamos y servimos con la salsa preferida.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta